Épisode 1

Depuis plusieurs années, les moines de l'Abbaye Val Notre-Dame mettent en valeur les produits forestiers comestibles du territoire qu'ils habitent; Mélanie découvrira comment les moines ont renoué avec le savoir ancestral.

Épisode 2

La famille Demontigny, de La Terre des Bisons à Rawdon, explique l'histoire du bison et sa place dans les produits du terroir; on en apprendra davantage sur le travail requis pour élever cet animal, le plus grand mammifère en Amérique du Nord.

Épisode 3

En compagnie de Sébastien, de la Pourvoirie du Milieu, Mélanie en apprendra davantage sur la truite mouchetée et le doré, deux poissons favoris des Québécois; les différentes étapes menant à la capture d'un poisson frais.

Épisode 4

On visite la ferme des Arpents roses afin de découvrir comment la présence animale exerce un rôle stratégique dans leur système de culture biologique diversifiée; avec Ludovick, on ira dans les champs nourrir les porcs de pâturage.

Épisode 1

Notcimik signifie la forêt, là d'où l'on vient; Melanie survole en hydravion le spectacle que mère Nature lui offre du haut des airs tout près de Mawanan en territoire autochtone; elle amerrit sur le lac Kempt où l'aventure débute avec un canot.

Épisode 2

On se rend dans la région de la Nouvelle-Acadie, ce qui englobe Saint-Alexis, Saint-Jacques, Sainte-Marie-Salomé et Saint-Liguori, pour rencontrer l'historien Sylvain Gaudet; ce dernier lui raconte la tragédie qui explique cette empreinte acadienne.

Épisode 3

L'art de la fauconnerie tient son origine de la nuit des temps; c'est au nord de Lanaudière, plus précisément à Saint-Michel-des-Saints, à la Pourvoirie du Milieu, que Melanie fait la rencontre de maîtres fauconniers.

Épisode 4

À la Ferme Jean Forest & Fils à Saint-Jacques de Montcalm pour faire la connaissance du copropriétaire Pascal Forest; tout comme Pascal, les agriculteurs Michel Ricard et René Riopel accueillent des travailleurs étrangers guatémaltèques.