Épisode 1

L'aventure débute à Havre Saint-Pierre, chez Puyjalon, où l'on rencontre le passionné Mario Noël et ses alcools nobles; en bonus, la légende de Paul, créée sur place, ou presque.

Épisode 2

À la Distillerie des Appalaches, Paul trace le portrait de distillateurs bien originaux; Raphaël Lessard et Dave Ricard fabriquent leurs produits en partant de la base; rencontre avec des visionnaires qui osent.

Épisode 3

La Distillerie de Québec accueille Paul dans leur cachette qui nous rappelle l'époque de la prohibition; Christophe et David seront les fiers pédagogues de cette période pas si lointaine; Paul l'attentif leur livrera sa fameuse légende.

Épisode 4

Paul découvre à la Distillerie Stadaconé un monde qu'il croyait enfoui à tout jamais; Jean-Pierre Allard et ses acolytes feront découvrir leurs plus grands secrets; cette distillerie peut se vanter de posséder le seul jeu de style "Escape Game."

Épisode 5

Chez Distillerie Vice & Vertu, Paul sera accueilli à la façon Frank & Simon; il tentera de dénicher toutes les saveurs qui enrobent les gins et eaux-de-vie qui en font leur originalité et leur marque de commerce; il leur livrera une légende affutée.

Épisode 1

Une des familles pionnières de la distillation au Québec; Jonathan Roy parle avec passion de ses idées, de ses ambitions, des rêves qu'il aborde, de la famille et des enjeux politiques.

Épisode 2

Aux portes de la Gaspésie, on y retrouve Mitis, une distillerie fière et efficace; les deux propriétaires distillateurs expliquent l'avenir selon leurs prévision et intuition; on y goûte un rhum merveilleux et on parle d'innovation particulière.

Épisode 3

Les gens de chez Comont reçoivent avec originalité et fougue dans un moment enlevant de révélations, de mots et d'énergie.

Épisode 4

Un musée Acadien, une distillerie originale, une recette secrète, une réussite majeure, un gin bio et l'envie d'explorer des avenues non conventionnelles.

Épisode 5

Le parrain des distillateurs du Canada, Paul Cirka, nous raconte, dans sa langue maternelle, son parcours de guerrier tranquille.